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Vellutata di cavolfiori profumata al rosmarino

vellutata cavolfiore
  • Antipasto
  • Facile
  • Vegetariano
  • ••••••••••••••••••••••

  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 20 min
  • Per: 2 persone
  • Fasi : Crociera
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Preparazione

Ingredienti

Cuocere il cavolfiore Ridurlo in purea. Tagliare lo scalogno, soffriggerlo in una padella leggermente oliata per qualche minuto, aggiungere il brodo e mescolare con il cavolfiore.

Condire con rosmarino e pepe e amalgamare il tutto. Servire caldo.

 
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