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Come utilizzare la crusca d'avena Dukan?


PER PREPARARE DELLE CRÊPE


Preparare una crêpe di crusca d'avena è facile e rapido (vedi la ricetta poco più sotto). Lasciati guidare dalla fantasia: aggiungi qualche cucchiaino di cacao magro, per una versione cioccolatosa, o qualche goccia di aroma per dare un tocco originale.

Per una versione salata, aggiungi qualche spezia, sale e pepe, o una manciata di semi di lino (ricchi di Omega-3).

Per un tocco sfizioso, soprattutto se sei a dieta, accompagna le crêpe con una fettina di salmone affumicato o di prosciutto magro!

CON I LATTICINI (yogurt, ricotta, panna e dolci vari!)
Metti un po' di crusca d'avena nel latte freddo, nello yogurt che preferisci o in formaggio magro a 0% di grassi. Semplicemente delizioso!


PER FARE IL PANE

Per una porzione di pane nel forno a microonde.

Mescola per un minuto con l'aiuto di un frullatore:

-3 cucchiai di crusca d'avena,
- 1 yogurt a 0% di grassi,
- 1cucchiaino di lievito in polvere,
-3 uova

Condisci con sale, pepe ed erbe (ad esempio, puoi usare un misto di origano e alloro). Versa in una ciotola, senza lasciar riposare, e fa' cuocere per 3 o 4 minuti nel forno a microonde. Togli dal forno e lascia raffreddare.

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PORRIDGE AL MICROONDE

In una ciotola, metti 2cucchiai di crusca di avena e del latte scremato.

Riscalda per1 min e 30 nel forno a microonde o per 3 minuti in un pentolino. Mescola bene e aggiungi qualche goccia di dolcificante o di aroma di miele. Lascia riposare per un minuto e...buon appetito!

LA RICETTA PREFERITA DALLE DUKANIANE: LE CRÊPE DI CRUSCA D'AVENA DUKAN


Ingredienti:

- 2 cucchiai di crusca d'avena,
- 2 cucchiai di formaggio magro a 0% di grassi,

- dolcificante per la gallette dolce, spezie a piacere per quella salata,
- 1albume


Preparazione

Mescola tutti gli ingredienti (tranne l'albume) fino ad ottenere una pasta morbida e liscia.
Aggiungi poi l'albume montato a neve.
Scalda una padella a fuoco medio e versa il composto. Fa' cuocere per circa 5 minuti.
Gira con una spatola e lascia cuocere per altri 5 minuti.

BUON APPETITO!

Vuoi pubblicarele tue ricette? Hai qualche ingrediente segreto per arricchire le crêpe di crusca d'avena? Vorresti modificare alcuni dei passaggi? Siamo curiosi di conoscere la tua opinione! Mandaci subito una mail!

 
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