Preparato per crêpe BIO
La famosa crêpe Dukan pronta in soli 5 minuti!
Peso : 7 bustine da 35 g l'una (peso totale: 245 g)
| Prezzo pubblico : 5,50€ | Prezzo speciale abbonati : 4,75€ |
| Prezzo visitatori : 5,10€ |
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Crusca d'avena BIO
Macinatura e setacciatura indice M2Bis-B6®. Efficacia ottimale per il metodo Dukan. Confezione da 500 g
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Crêpe Bio Dukan: pronta in 5 minuti!
Comoda e gustosa, la mitica crêpe Dukan si dota di un imballaggio individuale per una preparazione ancora più rapida.
Per tutti coloro che non hanno il tempo (o la voglia!) di preparare la famosa crêpe, il preparato Crêpes Dukan Express® offre una soluzione ideale: basta aggiungere acqua (o latte scremato) e voilà! Di consistenza ideale, si sviluppa nella padella in modo da formare una crêpe generosa che cuoce rapidamente. Composta da cereali biologici, offre un gusto unico. Sta a te, poi, decidere se degustarla in versione dolce o salata!
Che ti piacciano le crêpes Dukan o che tu non le conosca ancora, non devi assolutamente perderti questo preparato per crêpe Bio!
Come agisce la crusca d'avena?
Due proprietà semplici ma essenziali!
Le proprietà medicinali della crusca d'avena riposano su 2 proprietà fisiche: il potere di assorbimento (fino a 25 volte il suo volume d'acqua) e la viscosità, che le permette di captare e fissare tutto ciò che entra in contatto con la sua superficie.
La crusca d'avena agisce su due livelli:
- Sullo stomaco: assorbe fino a 25 volte il suo volume di acqua e, gonfiandosi, dà un senso di sazietà
- Nell'intestino: si incolla a tutto ciò che la circonda, frena il passaggio dei nutrimenti nel sangue e li trasporta nelle feci.
Crusca d'avena* (60%) – Crusca di grano* (27%) – Semi di lino*– Latte scremato in polvere*– Uova intere in polvere*– Agente lievitante: Carbonato acido di sodio– Tuorlo d'uovo in polvere*.
*Ingredienti provenienti da agricoltura biologica.
Allergeni: Contiene latte, uova. Prodotto fabbricato in un'azienda che utilizza: cereali contenenti glutine, soia, frutta a guscio, sedano, solfiti, lupino, sesamo e senape.
Fibresdont béta glucanes
| Analisi media | Per 100 g | 1 cucchiaio (12 g) |
|---|---|---|
| Valore energetico |
1526kJ 364 kcal |
534 kJ 127 kcal |
| Proteine | 16,29 g | 5,70 g |
| Glucidi di cui zuccheri |
45,92 g 0,86 g |
16,07 g 0,30 g |
| Lipidi di cui saturi |
7,78 g 1,17 g |
2,72 g 0,41 g |
| Fibre di cui beta-glucani |
22,6 g 5,04 g |
7,91 g 1,764 g |
| Sodio | 0,09 g | 0,03 g |
Dopo aver aperto il sacchetto, versare i cereali in una ciotola e diluire in 55 g di acqua o latte scremato.
Aggiungere dolcificante (o sale) quanto basta. Scaldare una padella, senza aggiungere grassi, e versare il preparato in modo da formare una crêpe piuttosto spessa. Far cuocere su entrambi i lati e servire!
Rispetta le dosi previste dal metodo Dukan ®:
- Fase di attacco: una crêpe
- Fase di crociera: una crêpe
- Fase di consolidamento: una crêpe
- Fase di stabilizzazione: a piacere
Cerchi un'idea golosa?
Crêpe Bio Dukan alla crema pasticcera
Preparazione: 15 min
Cottura: 20 min
Riposo: 60 min
Fase: Crociera
Ingredienti per la crema pasticcera:
1/4 litro di latte scremato - 2 uova - 1 cucchiaio di dolcificante - 1 cucchiaio di maizena (tollerato) - 1 foglio di gelatina - 1/2 cucchiaio di aroma vaniglia - 1/2 busta di gelatina polvere - 1/2 cucchiaio di aroma rum bianco
Preparazione:
• Far ammorbidire la gelatina in acqua fredda.
• Far bollire il latte con il 1/2 cucchiaio di aroma vaniglia.
• Nel frattempo, in una ciotola, mescolare 2 tuorli d'uovo, il dolcificante, la maizena e l'aroma al rum bianco. Mettere gli albumi da parte.
• Rimuovere il latte dal fuoco e aggiungere la gelatina. Mescolare bene.
• Aggiungere il latte al composto continuando a mescolare. Mettere il tutto in una pentola. Far addensare a fuoco basso, mescolando con un cucchiaio di legno. Una volta che la miscela è addensata, togliere dal fuoco prima dell'ebollizione. Far riposare al fresco.
• Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e poi, alla fine, aggiungere la gelatina in polvere diluita in poca acqua.
• Unire gli albumi al composto. Lasciare raffreddare 1 ora e poi spalmare sulla crêpe Dukan.
Da consumarsi preferibilmente entro il 24/09/2013
Nessuna ricetta disponibile con questo prodotto
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