Oliva

Grazie al suo sapore pittoresco e fruttato, l’oliva è uno dei pilastri della civiltà mediterranea.

La sua ricchezza gastronomica la rende un sapore vietato nelle diete. Grazie all'aroma oliva, potrai gustare una libertà ritrovata e assaporare il piacere di arricchire ogni tua ricetta.

Ingredienti: olio di girasole, sostanze aromatizzanti, sostanze aromatizzanti naturali, preparati aromatizzanti.

Liquido giallo chiaro realizzato a partire da preparati e sostanze aromatizzanti naturali.

Conservazione: al riparo da aria e luce, in un luogo temperato (18°C circa).

Questo aroma non contiene OGM (organismi geneticamente modificati) né soia, mais o derivati. Non contiene nessun allergene maggiore, conformemente alla Direttiva europea in vigore.

Osservazione complementare: col passare del tempo può formarsi un deposito sul fondo; agitare il flacone prima dell'utilizzo.

Per le tue ricette: dolciumi, gelati, creme da dessert, salse, mousse, crème brûlée, creme inglesi, cioccolati, ganache, marmellate, composte, cocktail…

Dosaggio

Tra un cucchiaino (4 ml) e un cucchiaio (10 ml) per ogni litro di preparato.

A causa della sua concentrazione, questo prodotto deve essere utilizzato diluito e mai puro.

Puoi eventualmente aumentare le dosi in funzione della durata e dell'intensità della cottura. Per esempio, un dolce cotto in forno avrà bisogno di una dose doppia rispetto a una crema da dessert.

Da consumarsi di preferenza entro il 28/02/2014