Caramello

Tutta la potenza del caramello senza zucchero né calorie.

L’aroma è la traccia sensoriale delle calorie.

I nostri organi sensoriali sono stati programmati per anticipare la ricetta calorica di quello che stiamo per mettere in bocca prima che questo cibo e le sue calorie arrivino nel sangue.

Grazie all'aroma caramello, avrai il sapore senza le calorie e sperimenterai la sazietà sensoriale. Viva il caramello!

Ingredienti: caramelli aromatici, glicole propilenico, sostanze aromatizzanti, alcool (< 1,2%), preparati aromatizzanti.

Liquido scuro realizzato a partire da preparati e sostanze aromatizzanti naturali.

Conservazione: al riparo da aria e luce, in un luogo temperato (18°C circa).

Questo aroma non contiene OGM (organismi geneticamente modificati) né soia, mais o derivati. Non contiene nessun allergene maggiore, conformemente alla Direttiva europea in vigore.

Osservazione complementare: col passare del tempo può formarsi un deposito sul fondo; agitare il flacone prima dell'utilizzo.

Per le tue ricette culinarie, dolciumi, gelati, creme da dessert, salse, mousse, crème brûlée, creme inglesi, cioccolati, ganache, marmellate, composte, cocktail…

Dosaggio

Tra un cucchiaino (4 ml) e un cucchiaio (10 ml) per ogni litro di preparato.

A causa della sua concentrazione, questo prodotto deve essere utilizzato diluito e mai puro.

Puoi eventualmente aumentare le dosi in funzione della durata e dell'intensità della cottura. Per esempio, un dolce cotto in forno avrà bisogno di una dose doppia rispetto a una crema da dessert.

Da consumarsi di preferenza entro il 28/02/2014